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Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes de compuestos vegetales que impiden el efecto perjudicial de los radicales libres por eso debemos incluir las frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y hortalizas en nuestra dieta diaria.

La falta de antioxidantes puede repercutir en nosotros, en nuestra salud, de la siguiente forma:

  • Envejecimineto prematuro producido por la acumulación de radicales libres.
  • Problemas en el sistema nervioso, viendose afectado en disminución el impulso nervioso, los reflejos, la memoria y el aprendizaje, si llega a disminuir la irrigación sanguinea a nivel nervioso se puede llegar a padecer demencia senil.
  • Problemas en el sistema cardiovascular, como arteriosclerosis.

La alimentación es un factor muy importante para prevenir el envejecimiento, comer poco, variado y equilibrado prolonga la vida y las dietas hipocalóricas la acortan.

La vitamina E es una vitamina liposoluble que cumple funciones específicas dentro del organismo. Si hubiese carencia de dicha vitamina la salud se vería afectada. Por ello para comprender en detalle la importancia de la vitamina E en el cuerpo, te brindaré información sobre para qué sirve y cuál es su función.

La vitamina E también conocida como tocoferol, es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Esta vitamina cumple funciones específicas dentro del organismo, para que este funcione correctamente.

 

¿Para qué sirve la vitamina E?

  • Actúa como antioxidante, protegiendo a las células del daño causado por los radicales libres.
  • Reduce las enfermedades degenerativas.
  • Disminuye la oxidación de colesterol malo o LDL que promueve la obstrucción de las arterias.
  • Previene la formación de coágulos de sangre que podría derivar en un infarto de miocardio o en una trombosis venosa profunda (TVP).

El arándano es un fruto pequeño de color rojo, parecido a la cereza y a la uva. Pero a diferencia de su tamaño, sus beneficios a la salud son grandes. Hoy, gracias a numerosas investigaciones como las realizadas por el Consejo Consultivo de la Investigación de la Salud y Nutrición de Cítricos del Departamento de Florida en Estados Unidos, se sabe que el arándano nos aporta nutrimentos como vitamina C y calcio, y más importante aún es su doble poder.

1. Antioxidante: Los antioxidantes son sustancias encargadas de “atrapar” a los radicales libres que produce nuestro cuerpo y que interfieren con su buen funcionamiento, ayudándonos a prevenir enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. El arándano es una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes, de hecho estudios recientes muestran que esta fruta protege a las células del cuerpo, aumentando los niveles de colesterol “bueno” de la sangre, mejora la circulación, reduce la inflamación cardiovascular y evita la obstrucción de las arterias.

La palta o aguacate ha sido considerada, por mucho tiempo, como una verdura, pero es, realmente, una fruta. Su nombre proviene de una palabra azteca, ahucatl, que significa “testículo”. Más adelante, los españoles la nombraron como “la pera de las Indias”.

Es muy importante para la elasticidad de la piel, gracias a la vitamina C que posee, al igual que la banana tiene un alto contenido en potasio. También contiene luteína un fotoquímico que actúa como preventivo en problemas visuales como por ejemplo cataratas. Tambien tiene la cualidad de bajar el colesterol de la sangre, debido a que contiene grasas mono insaturadas. Ayuda a la sangre en la formación de hemoglobina, por su gran contenido de sal y de acido fólico.

Este alimento cuenta con diferentes propiedades muy beneficiosas para la salud y la belleza de todas nosotras, así que apunta en tu lista de compras del supermecado que debes comprar algunas paltas para tus ensaladas de la próxima semana.

Los alimentos proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo las actividades de la vida diaria y son una fuente de energía imprescindible para los ejercicios. Por este motivo, si vas al gimnasio con regularidad, corres en maratones o haces cualquier ejercicio es muy importante que te alimentes bien antes, durante y después de la actividad física.

Debido a que los deportes, los ejercicios y quienes los practican son muy diversos, también son distintos los alimentos que cada persona consume. Es aconsejable experimentar no solamente con varias combinaciones de comida, sino también con distintas porciones y horarios de alimentación.

A continuación te ofrecemos algunas ideas generales para obtener el máximo provecho y energía de tu alimentación.

Antes del ejercicio: ¿Cuándo comer?

Se recomienda comer entre una y seis horas antes de hacer ejercicio o competir en una actividad deportiva. Sin embargo, la hora exacta depende de tu preferencia personal.

El anana fue descubierta en el año 1493, cuando Cristóbal Colón viajó por segunda vez al considerado como Nuevo Mundo. Su origen lo encontraríamos en Brasil, exacta y precisamente en el alto valle del Orinoco. Desde muy antiguo, cabría destacar la utilización del tallo como planta medicinal, lugar donde se concentran todas sus propiedades beneficiosas.

Esta contiene grandes cantidades de bromelaína, una enzima proteolítica que presenta una serie de cualidades destacadas, al ser capaz de fraccionar las macroproteínas, acelerando su digestión y facilitando su posterior eliminación. En caso de peso excesivo, es un claro arma para “luchar” contra ello, en especial a aquél asociado en caso de estado celulítico o retención de agua.

Su bajo valor calórico, su aporte de fibra, pectina y vitamina C, su capacidad de eliminar líquidos y su efecto saciente, hacen de la Piña una fruta muy recomendable para utilizar en una dieta para perder peso. También se ha comprobado que la bromelina tiene el poder de digerir las grasas lo que se puede aprovechar en el tratamiento de la obesidad.

Las necesidades nutricionales de las mujeres son específicas de su género y a partir de los 30 años resulta fundamental cubrirlas para asegurar un buen estado de salud. Con la llegada del otoño y el fin del desorden vacacional conviene recordar qué alimentos no deben faltar en la dieta femenina.

Alimentos ricos en calcio

El calcio ayuda a mantener los huesos fuertes y, junto con el ejercicio regular con pesas, ayuda a evitar la osteoporosis. El yogur y el queso bajo en grasa son buenas opciones, además de las verduras de hoja verde (col rizada, brócoli), productos enriquecidos con calcio, tofu de soja y sésamo que, por cada 100 gramos contiene 670 miligramos de calcio. Entre 19 y 50 años de edad, las mujeres necesitan 1000 miligramos diarios de calcio y, a partir de los 50, 1200 miligramos.

Alimentos ricos en hierro

Hasta hace no mucho la cocina al vapor estaba reservada casi en exclusiva a personas enfermas o con problemas digestivos. Sin embargo, en la actualidad esta técnica gastronómica procedente de Oriente se ha extendido a prácticamente todo tipo de alimentos (verduras, frutas, pescados, carnes, arroz, pasta…) y cuenta con miles de ‘fans’ incondicionales en todo el mundo. Y es que las ventajas de la cocina al vapor no son pocas:

  • Los alimentos mantienen todo su sabor y consistencia y, lo más importante, todas sus cualidades nutritivas.
  • Se suprime todo tipo de grasas o aceites.
  • La comida resulta muy jugosa.
  • Se cocina de forma rápida, económica y sencilla (ni se pega, ni se quema…)

Todo ello hace que este tipo de cocina resulte ideal para quienes desean adelgazar o seguir una dieta de mantenimiento o, simplemente, seguir una alimentación sana sin por ello, eso sí, renunciar al sabor. En este sentido, es importante utilizar materias primas frescas y de primera calidad que, según el gusto, podrán especiarse de un modo u otro.

Los omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que pertenecen al grupo de grasas saludables. Son las llamadas grasas insaturadas. Los ácidos grasos monoinsaturados también pertenecen a este grupo, cuyo principal representante es el ácido oleico o dicho de otra forma el aceite de oliva virgen.

La dienta de los esquimales
Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en pequeñas cantidades en algunos aceites vegetales, pero su fuente principal son los animales marinos (pescado azul y marisco) y en menor medida, las nueces. Los principales acidos grasos omega 3 son el ácido linoleico, el eicosapentaenoico (EPA) y el docosahexaenoico (DHA)

Fueron descubiertos en 1982 por el investigador Ralph Holman, como consecuencia de un estudio sobre la dieta de los esquimales, al relacionar y comprobar que la baja incidencia de infartos y enfermedades cardiovasculares entre los esquimales estaba estrechamente relacionada con su dieta, muy rica en grasa animal marina que contiene una gran cantidad de omega 3.

Una de las razones, por el que se usan las manzanas para adelgazar, es porque las Frutas en general contienen una gran cantidad de agua, lo que significa que usted puede llenarse  al ingerir estas con bastante facilidad para no tener luego que consumir calorías innecesarias de otros alimentos.

Otra ventaja de la dieta de la manzana 5 dias es que las manzanas también son una buena fuente de nutrientes, de vitaminas y minerales, que son un catalizador para la pérdida de grasa.

Entonces para bajar 3 kilos en tan solo 5 dias, debes hacer lo siguiente:

1. Antes De Cada Comida Coma Una Manzana: Esta es la principal regla de la dieta de la manzana 5 dias, que básicamente se trata de comer entre 1 a 2 manzana antes de cada una de las tres comidas del día, para que usted necesite comer lo menos posible de su plato principal, ya que gran parte de su espacio estomacal ya se encontrara ocupado por el agua de las manzanas que ingirió.

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